春節(jié)過后，豬價繼續(xù)持續(xù)走低，包括很多上市公司在內(nèi)的養(yǎng)豬企業(yè)資金壓力繼續(xù)加大，有的甚至已經(jīng)到了懸崖邊，紛紛放緩或者叫停前期擴(kuò)張的項(xiàng)目，讓企業(yè)先活下來成為首要共識。

 養(yǎng)豬行業(yè)有很多外部風(fēng)險，其中豬周期帶來的市場風(fēng)險對養(yǎng)豬行業(yè)來說是最大最不可控的風(fēng)險。在目前的大環(huán)境下，我們依然沒有看到解決這一風(fēng)險的治本之策。

 任何行業(yè)的發(fā)展都有諸多不可控的外部風(fēng)險，養(yǎng)豬行業(yè)并不特殊。然而，在同樣的大環(huán)境下，不同企業(yè)的盈利水平卻有比較大的差距。拋開資本、疫情等因素，企業(yè)內(nèi)部的管理水平是造成這一差距的最主要原因。在這幾年過山車式的行情下，大多數(shù)企業(yè)以及行業(yè)媒體都把焦點(diǎn)放在了賭行情上，而忽略了最重要的事情——內(nèi)部管理水平。

同樣的行情，不同的生產(chǎn)成績決定了哪些企業(yè)能賺大錢，哪些賺小錢，甚至哪些被淘汰。行情好的時候，每頭豬賺1000元和800元的差距不大，可是行情不好的時候，200元的利潤差可以淘汰一個企業(yè)。

因此，我們希望更多的企業(yè)在關(guān)注行情、擴(kuò)展、資本、非瘟等問題的時候，能夠多花一些時間放在企業(yè)內(nèi)部管理上。畢竟對大多數(shù)人來說，養(yǎng)豬行業(yè)作為一項(xiàng)事業(yè)是一場馬拉松，而不是百米比賽，而要贏得這場馬拉松，就必須修煉好內(nèi)功。就像我們談生物安全，最后一道防線一定是動物自身的免疫系統(tǒng)。 

 我國養(yǎng)豬行業(yè)最近30年的變化甚至超過了野豬被馴化以來幾千年的變化，尤其是最近十幾年，延續(xù)幾千年的作坊式的養(yǎng)豬模式迅速被集約化、規(guī)模化、工業(yè)化的模式所代替。工業(yè)化的養(yǎng)豬模式帶來了產(chǎn)能和成績的迅速提升，但也暴露出了諸多問題，比如對農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的破壞、疫病防控壓力加大、食品安全、對農(nóng)民生存空間的擠壓、動物福利問題等。

 我們暫不討論這種模式是否符合我國的國情，以及帶來的種種弊端。既然大批的規(guī)模化企業(yè)已經(jīng)成既定事實(shí)，在現(xiàn)有條件下，我們就應(yīng)該想辦法找到解決之道。

 工業(yè)化的養(yǎng)豬模式下，每頭母豬都是一臺生產(chǎn)機(jī)器。如何管理好每一臺機(jī)器，讓其發(fā)揮出最大的產(chǎn)能，決定了一個企業(yè)的最終效益。

 這里就引出了一個概念：精細(xì)化管理。

 不但是養(yǎng)豬行業(yè)，幾乎所有行業(yè)在改革開放四十多年以來都經(jīng)歷了從粗放式管理到精細(xì)化管理的轉(zhuǎn)型。養(yǎng)10頭母豬和100頭、10000頭面臨的問題完全不是一個量級。養(yǎng)10頭母豬，每一頭都可以得到最精心的飼養(yǎng)，而到了成千上萬頭，恐怕老板連自己豬場準(zhǔn)確的豬只頭數(shù)都說不上來了，更不用說如何對每頭母豬做到精細(xì)化的管理了，大量的“小損失”也就難免產(chǎn)生，并最終在行情不好時匯聚成壓垮企業(yè)的洪水猛獸。

 而值得我們思考的是，如何保證成千上萬頭的每一頭豬都得到最合理的管理，從而避免或者降低每一個環(huán)節(jié)不必要的損失，提高每一頭母豬的經(jīng)濟(jì)效益。

 答案就是精細(xì)化管理，而精細(xì)化管理的核心就是數(shù)字化。

 試想一下，如果管理一個3000頭母豬的豬場，沒有一套管理工具，而是依靠人工，工作難度將會非常大，精細(xì)化管理也無從談起。管理層也無法實(shí)時窺見生產(chǎn)中的問題，很多低性能母豬不能被及時發(fā)現(xiàn)、人為因素造成沒必要的損失、管理流程難以固化落實(shí)等等。

 數(shù)字化在當(dāng)下是一個非常火的概念，但每個人的理解并不一樣，大多數(shù)人并不清楚數(shù)字化到底是做什么，只是憑借一些碎片化的理解和認(rèn)知在規(guī)劃企業(yè)的數(shù)字化體系，這樣很容易走彎路，甚至是危險的。所以我先簡單以目前比較主流的觀點(diǎn)解釋一下數(shù)字化的概念。

 不管是工業(yè)還是農(nóng)業(yè)，數(shù)字化的過程都經(jīng)歷了以下幾個階段：傳統(tǒng)階段（沒有任何數(shù)據(jù)記錄）——數(shù)據(jù)化（紙質(zhì)數(shù)據(jù)、Excel應(yīng)用）——信息化（強(qiáng)調(diào)數(shù)據(jù)采集的完整性與企業(yè)流程化管控）——數(shù)字化或者數(shù)智化（強(qiáng)調(diào)數(shù)據(jù)采集的便捷性與智能化、內(nèi)部大數(shù)據(jù)的挖掘分析與利用）。

 對于我國的中小型豬場而言，大部分處于第二階段，而大部分大中型企業(yè)處于第三階段，個別企業(yè)處于第三向第四邁進(jìn)階段。據(jù)我了解，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)第四階段轉(zhuǎn)型的企業(yè)鳳毛麟角。

 那么，我們到底如何實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型呢？

1. 管理層數(shù)字化意識的轉(zhuǎn)變。

 很多上規(guī)模的豬場都有一套管理軟件，但有軟件并不意味著企業(yè)的管理層具備了數(shù)字化的管理意識，更多的是跟風(fēng)隨大流，甚至是因?yàn)橛酗暳掀髽I(yè)贈送了軟件，實(shí)際上并不重視，大多數(shù)成為了擺設(shè)，完全沒有發(fā)揮出其應(yīng)用的價值。

 數(shù)字化是實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理的必經(jīng)之路，這一點(diǎn)我們不再贅述。企業(yè)實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理的第一個前提是企業(yè)的管理層意識到數(shù)據(jù)的重要性，并將這種意識成為從上至下的共識，形成企業(yè)的數(shù)字文化。企業(yè)只有讓數(shù)字文化成為企業(yè)文化的一部分，一把手才能真正去推動數(shù)字化建設(shè)，中層才會理解數(shù)字化建設(shè)，基層才不會抱怨基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的采集是在做無用功。

 對一家企業(yè)而言，行情決定了可以在短時間內(nèi)飛多高，而內(nèi)部的精細(xì)化管理決定了企業(yè)可以走多遠(yuǎn)。精細(xì)化管理已經(jīng)成為了包括養(yǎng)豬企業(yè)在內(nèi)的大多數(shù)農(nóng)業(yè)企業(yè)家的共識，但多數(shù)人并沒有真正落實(shí)精細(xì)化管理，認(rèn)為農(nóng)業(yè)很大程度上依然需要靠天吃飯，更沒有讓精細(xì)化管理成為企業(yè)從上至下每一名員工的共識。

  2. 建設(shè)數(shù)字化團(tuán)隊(duì)。

 所有的戰(zhàn)略與制度都需要合適的人去落地，而不是大小事都由老板自己親力親為。養(yǎng)豬企業(yè)的數(shù)字化建設(shè)需要兩類人才：

  一種是IT部門的專業(yè)人才，負(fù)責(zé)企業(yè)的數(shù)字化系統(tǒng)的建設(shè)、推廣、維護(hù)，數(shù)字化制度的落地與執(zhí)行，保障基礎(chǔ)數(shù)據(jù)采集的及時性、完整性、準(zhǔn)確性，以及最終數(shù)據(jù)的整理分析和數(shù)據(jù)價值的挖掘。

 另一種是各個業(yè)務(wù)部門認(rèn)可數(shù)字化價值，并具備基本的智能化設(shè)備（電腦、智能手機(jī)等）操作能力的人員。我見過很多推行數(shù)字化失敗的企業(yè)，很重要的一部分原因是基礎(chǔ)數(shù)據(jù)采集不上來。

 企業(yè)搞數(shù)字化轉(zhuǎn)型，認(rèn)識到其價值之后，一定要敢于在團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面投入，并不斷地向全體員工灌輸其價值，發(fā)揮每個人的主觀能動性。有了數(shù)字化的團(tuán)隊(duì)，也要針對每個部門與崗位建立完善的獎懲制度，保證數(shù)字化戰(zhàn)略的順利實(shí)施以及每個人心理上的過渡。一旦建立了團(tuán)隊(duì)和體系制度，數(shù)字化的價值會回饋給每個人。

   3. 好的數(shù)字化管理工具。

 不同規(guī)模的養(yǎng)豬企業(yè)需要的工具自然是不一樣的，我一直認(rèn)為，對于一家300頭種豬以下的豬場來說，把Excel的強(qiáng)大功能用好，能解決90%的數(shù)字化的問題，完全不需要花錢再賣其他軟件。而對于大中型養(yǎng)豬企業(yè)，尤其是多個分場、跨區(qū)域的集團(tuán)化企業(yè)而言，一套好的數(shù)字化工具非常必要。

目前市面上的豬場軟件有不低于十款，但真正好用的并不多，在我看來完美的軟件甚至沒有。一套理想的養(yǎng)豬企業(yè)數(shù)字化管理工具，也就是我們通俗理解的豬場軟件，應(yīng)該具備以下幾點(diǎn)：1.系統(tǒng)的頂層設(shè)計具有前瞻性，以保證后期的不斷迭代以及其可擴(kuò)展性。2.業(yè)務(wù)流程設(shè)計合理，數(shù)據(jù)錄入盡可能簡單易操作，符合豬場人員的操作習(xí)慣以及業(yè)務(wù)場景。3.具備強(qiáng)大且合理的數(shù)據(jù)分析功能。數(shù)據(jù)分析是一項(xiàng)非常復(fù)雜的系統(tǒng)工程，牽涉到統(tǒng)計學(xué)、管理學(xué)、邏輯學(xué)、養(yǎng)豬管理科學(xué)以及計算機(jī)科學(xué)等，我會單獨(dú)作文闡述。一套優(yōu)秀的豬場軟件的數(shù)據(jù)分析功能在設(shè)計之處就應(yīng)該深諳用戶的關(guān)切與需求，其展現(xiàn)形式不在于看起來有多炫酷，而在于是是否抓住了關(guān)鍵數(shù)據(jù)，并以一種不同用戶喜歡的方式展現(xiàn)出來。4. 能快速滿足不同企業(yè)的個性化需求，讓用戶從復(fù)雜的軟件中解脫出來，把精力回歸到數(shù)據(jù)如何產(chǎn)生價值上來。

 一家傳統(tǒng)的養(yǎng)豬企業(yè)往數(shù)字化企業(yè)轉(zhuǎn)型大概會經(jīng)歷以下階段：  

 管理層思維的轉(zhuǎn)變（意識到精細(xì)化管理的重要性）—建立數(shù)字化轉(zhuǎn)型的團(tuán)隊(duì)與管理制度—建立企業(yè)的數(shù)字化文化（讓每個人都認(rèn)識到數(shù)字化的價值）—上線數(shù)字化系統(tǒng)——日常數(shù)據(jù)采集的不斷規(guī)范（從人工到智能化）——分析數(shù)據(jù)、挖掘數(shù)據(jù)、使用數(shù)據(jù)——讓數(shù)據(jù)真正產(chǎn)生價值，影響決策。

 最后，拋開養(yǎng)豬的規(guī)模化與數(shù)字化，我依然想以中國農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的思考結(jié)束。

 溫鐵軍教授把世界農(nóng)業(yè)分為三種類型：盎格魯-薩克遜模式（美英澳等國的大農(nóng)場模式）、萊茵模式（歐洲老牌資本主義國家的家庭農(nóng)場模式）、東亞模式（以中國為代表并延伸至日韓的家庭生態(tài)農(nóng)業(yè)）。

 然而，中國傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式當(dāng)下受到了極大的挑戰(zhàn)，很多東西都是在摸索中前行，養(yǎng)豬行業(yè)也不例外。當(dāng)前，我們國家已經(jīng)初步完成了工業(yè)化，正處在各行各業(yè)的信息化及智能化階段，未來會向生態(tài)化發(fā)展。

 世界可持續(xù)農(nóng)業(yè)在發(fā)達(dá)國家與發(fā)展中國家以不同的方式發(fā)展著。我國也一定會融合世界發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn)與自身深厚的農(nóng)業(yè)文化和底蘊(yùn)，走出一條適合自身的可持續(xù)、生態(tài)化發(fā)展之路。

 盡管城鎮(zhèn)化仍是當(dāng)天我國發(fā)展的主旋律，但作為國家長期穩(wěn)定繁榮發(fā)展的蓄水池和發(fā)動機(jī)，鄉(xiāng)村振興已經(jīng)受到了中央前所未有的重視，逆城鎮(zhèn)化在未來成為一種可能，農(nóng)業(yè)也一定會成為一個美麗、高大上、城鄉(xiāng)人共同參與的朝陽產(chǎn)業(yè)。

 但不管怎樣，規(guī)模化農(nóng)業(yè)已經(jīng)形成，也必定會作為一種主要的形式在相當(dāng)長一段時間內(nèi)而存在，我們需要思考的是如何建立起與之相匹配的管理思想和方法。